Ingredienti: 1.2kg patate a cubotti, 450g polpa di scottona a striscioline, 250g wurstel di maiale a rondelle spesse, 400g cipolle dorate affettate, 1 cucchiaio di maggiorana essiccata, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepe
Riunire in padella le patate con le cipolle, il rosmarino, 4 cucchiai di olio, salare, insaporire con una generosa macinata di pepe e rosolare 20 minuti, spadellando di

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