Preparare gli gnocchi incavandoli sui rebbi di una forchetta, per renderli rigati (servirá a fargli trattenere il condimento).  Mentre l’acqua riscalda, in un saltapasta far appassire la cipolla da sola a fuoco lento, rigirandola di continuo per 5/6 minuti, aggiungere olio, burro e le zucchine tagliate a dadini, non salare in vista del gorgonzola, cuocere […] L'articolo Gnocchi ubriachi con zucchine e gorgonzola sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.

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