Le girelle di pasta sfoglia con marmellata sono una ricetta facilissima, da preparare in pochi minuti!!!Io le ho farcite con la marmellata di albicocche e uvetta, ma voi potete optare anche per le gocce di cioccolato.Buonissime sia calde, appena sfornate, sia fredde, sono un?ottima merenda per grandi e piccoli, magari accompagnate ad una calda tazza di tè.
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON MARMELLATA

INGREDIENTI:
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
- 60 g di uvetta;
- marmellata di albicocche Fiordifrutta Rigoni di Asiago;
- zucchero a velo.
In una ciotola mettete l'uvetta con dell'acqua e lasciatela in ammollo per 15 minuti.Intanto stendete il rotolo di pasta sfoglia e spalmate la marmellata su tutta la superficie.Aggiungete l?uvetta strizzata (o le gocce di cioccolato).Arrotolate la pasta sfoglia per il lato più lungo e poi tagliate il rotolo a fette allo spessore di 1 cm.Disponete le girelle su una teglia rivestita con carta da forno e infornate a 180 °C per 15 minuti.Prima di servire le girelle di pasta sfoglia con marmellata spolverizzatele con lo zucchero a velo.

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