GELATO VARIEGATO all' AMARENA
Ingredienti:Â 300ml latte, 200g panna fresca, 180g zucchero, 100g tuorli, 50ml sciroppo all'amarena
In un pentolino riunire la panna con il latte; a parte sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso e ben montato. Mettere sul fuoco il pentolino con i liquidi e portare ad ebollizione; appena sopraggiunto il bollore versarvi il composto di uova, mescolando.
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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