GELATO di RISO alle NOCI
Ingredienti: 250ml latte di riso, 170ml panna fresca, 1 tuorlo, 20g latte in polvere, 190g zucchero, 100g gherigli di nociÂ
Tostare le noci in padella per 3 minuti facendo attenzione a non farle annerire, poi frullarle finemente una pasta. Versare in un pentolino dai bordi alti il latte, la panna e il latte in polvere con lo zucchero e mescolare; sbattere il tuorlo a crema con lo zucchero
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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