GAZPACHO ANDALUSO di POMODORI
Ingredienti: 1kg pomodori perini maturi a pezzetti, 160g cetriolo sbucciato a rondelle, 230g peperoni gialli a falde, 1 spicchio di aglio, 50g cetriolo a dadini, 40g peperone giallo a cubettini, olio extravergine di oliva, sale
Riunire nel frullatore i pomodori con il cetriolo a rondelle e il peperoni a falde, azionare l'apparecchio e frullare in un composto omogeneo. Unire l'aglio schiacciato
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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