Ingredienti: 500g fusilli verdi ai piselli, 460g zucca a dadini, 150g castagne lesse sbucciate e spezzettate grossolanamente (le mie), 130ml latte, 140g stracciatella, 50g grana grattugiato, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino aghi di rosmarino tritati, noce moscata, olio, sale
Riunire in un tegame la zucca con l'aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, una presa di sale e una generosa grattata di

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