Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 12g miele di arancio, 240ml acqua, 200ml latte, 350g farina O, 300g semola rimacinata, 1 cucchiaio colmo erbe di Provenza, 10g sale, olio extravergine di oliva, pepe
Mettere nell'impastatrice la pasta madre con il miele, unire il latte con l'acqua intiepiditi, aggiungere le farine, le erbe di Provenza, 30ml di olio, una macinata di pepe e

...