Filetti di gallinella con radicchio e zafferano
Filetti di gallinella con radicchio e zafferano
Ingredienti
600Â gr di filetti di gallinella
Olio
una gambo di radicchio
2 bustine di zafferano
sale
spicchio di aglio
Preparazione
Lavate e tagliate il radicchio a listarelle
In una wok versate in goccio di olio rosolate uno spicchio di aglio, eliminate l ‘aglio, passate il radicchio, aggiungete i filetti chiudete con il coperchio,dopo 5 minuti spolverizate lo zafferano mescolando delicatamente terminate la cottura da ambo i lati
Servite
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Fonte di notizie:
ricettedicasa
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