Farfalle risottate in crema di spinaci
Una ricetta nata per caso.   Affettare la cipolla rossa e soffriggere in un tegame con l’olio e il peperoncino.  Aggiungere gli spinaci freschi.   Appassire aggiungendo poco meno di 100 ml di acqua.   Una volta appassiti aggiungere il resto dell’acqua e frullare grossolanamente. Io ho usato il frullatore a immersione […] L'articolo Farfalle risottate in crema di spinaci sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.
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