Una ricetta nata per caso.     Affettare la cipolla rossa e soffriggere in un tegame con l’olio e il peperoncino.   Aggiungere gli spinaci freschi.     Appassire aggiungendo poco meno di 100 ml di acqua.     Una volta appassiti aggiungere il resto dell’acqua e frullare grossolanamente. Io ho usato il frullatore a immersione […] L'articolo Farfalle risottate in crema di spinaci sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.

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