Ingredienti: 500g cornetti spuntati, 150g cipollotto rosso affettato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, saleLessare in acqua bollente e salata i cornetti per 15 minuti, scolarli e tenerli da parte. Mettere in padella il cipollotto con 3 cucchiai di olio e rosolare 5 minuti; unirvi i cornetti, il prezzemolo, salare e cuocere a fiamma vivace per 10 minuti spadellando. Servire i cornetti in
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