Estate in crociera: 5 piatti da non perdere
La speciale classifica di Paolo Tarantino, Corporate Chef di MSC Crociere: ?Domina la cucina orientale ma quella italiana è sempre molto apprezzata, quella vegana sempre più richiesta.

Immancabile il menu Wellness e Gluten Free.
Anche in mare l?attenzione per il cibo e la buona tavola non manca mai. È un?estate di grandi novità quella appena iniziata. Una stagione per tutti i gusti, all?insegna dell?internazionalizzazione. Tutte le specialità sono fresche e preparate con cura e conoscenze tradizionali, sulla base di ingredienti di alta qualità accuratamente selezionati. Ma andiamo un pò più nel dettaglio per scoprire quali sono le tendenze di bordo per l?estate 2017 e quali sono i gusti dei crocieristi.
Ce lo spiega Paolo Tarantino, Corporate Chef di MSC Crociere ?Il vero successo della cucina in mare è la varietà. A bordo delle navi MSC Crociere viaggiano oltre 80 nazionalità diverse e dobbiamo soddisfare i gusti e le preferenze di tutti i passeggeri. Ad affascinare sempre di più c?è la cucina orientale, mentre è sempre più richiesta la proposta vegan. Spopola, invece, la cucina della nostra tradizione italiana?.
Se è vero che gli italiani amano e cercano la pasta, gli americani adorano la carne e i tedeschi chiedono zuppe e anatra, è altrettanto vero che gusti e tendenze sono influenzate da esigenze sempre diverse, legate non solo a ragioni culturali ma anche a scelte basate su salute e benessere. Trovano spaz...