Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 140g farina OO, 100g farina di riso, 50g burro, 1 uovo, 250g zucchero, 30ml liquore al cioccolato bianco, 200g cioccolato bianco a cubetti, zucchero a velo
Mettere nell'impastatrice la pasta madre con le farine, il burro fuso e intiepidito, l'uovo, lo zucchero e il liquore; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare

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