?Dire, fare, sognare? Riconoscimento alla cultura del cibo e del vino in Emilia Romagna
?Dire, fare, sognare? Riconoscimento alla cultura del cibo e del vino in Emilia Romagna
Afro Lombardi, Francesco Cioria, Verdiana Gordini, Sandro Piovani
Lunedì 4 giugno al Teatro Verdi a Cesena
Cesena (25 maggio 2018) ? Se è vero che la cucina non è fatta solo di cuochi ma è costellata di tante altre figure di eguale importanza (Marchesi docet), ecco un premio che allarga gli orizzonti. È ?Dire Fare Sognare?, riconoscimento ai protagonisti della cultura del cibo e del vino dell?Emilia Romagna, promosso da Partesa, società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca.
Sette le edizioni di questo riconoscimento, ante litteram a tutti gli effetti, che assegna quattro premi speciali ad altrettanti personaggi dell?universo enogastronomico. Quest?anno a un direttore di sala, Afro Lombardi le Querce Forlì; un sommelier in una delle cantine più prestigiose d?Italia, Francesco Cioria al San Domenico Imola; una custode della tradizione artusiana, Verdiana Gordini Associazione delle Mariette; una penna da anni ?intinta nelle padelle?, Sandro Piovani la Gazzetta di Parma. La giornata di premiazione avverrà a Cesena, al Teatro Verdi, lunedì 4 giungo, ore 11:00. A scegliere i nomi dei premiati, sono tre tra le più qualificate firme del giornalismo enogastronomico: Andrea Grignaffini, Elsa Mazzolini e Alessandra Meldolesi.
Nomi dunque, quelli dei vincitori che escono dagli schemi classici. Come nel caso di Afro Lombardi u...
Fonte di notizie:
ricettedicasa
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