La ricetta dei cuori di pasta sfoglia ripieni di confettura per San Valentino e? semplice ed originale, ideale da preparare il giorno della festa degli innamorati.

Ingredienti per i cuori di pastasfoglia:
1 rotolo di pastasfoglia, 1 uovo, 80 gr confettura ai lamponi, 

Accendete il forno a 200 gradi. Srotolate la sfoglia e con uno stampino a forma di cuore, ricavate i cuori, 8 lasciateli interi mentre i restanti 16 è necessario li svuoterete internamente con uno stampino a cuore di dimensioni più piccole. Sovrapporre due cuori forati sopra ciascun cuore interno, spennellando con l?uovo sbattuto la superficie di ogni strato per far aderire bene i bordi. Spennellate anche l'ultimo strato di sfoglia e infornate i cuori per circa 10 minuti. Sfornare i cuori di sfoglia e lasciate raffreddare.
Riempite quindi i cuori di sfoglia con della buona confettura ai lamponi, spolverizzate con zucchero a velo e servite!Buon San Valentino!

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