Crostata vegana con farina di ceci
Buongiorno... trascorso bene il week-end" sentito che caldo che ha fatto"""  per noi di Roma questa settimana sarà corta.. infatti giovedì si festeggiano i SS. Pietro e Paolo.. e chi ne avrà la possibilità ... si farà un lungo week-end! :-D
Qualche settimana fa la mia carissima amica Donatella.. mi ha scritto su whatsapp di avere preparato una crostata fatta con tutta farina di ceci e senza uova.. Me ne ha parlato talmente bene.. che non vedevo l'ora di prepararla anche io... Come riferimento ho preso la base della frolla vegana... e ho modificato qualcosina.. Sapete che vi dico"" Che Donatella aveva davvero ragione.. l'ho preferita a tantissime altre frolle preparate sino ad ora.. Poi la farina di ceci ha un potere legante pazzesco.. quindi anche senza uova.. viene una meraviglia!!!! Leggi la ricetta...»
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