Ingredienti300 g di farina 001 limone grattugiato (a piacere)60 g di burro2 uova100 g di zucchero1 bustina di lievito per dolcimarmellata o nutella per il ripieno q.b. (io ho utilizzato marmellata di pesche, un barattolo)
E' una crostata un po' particolare ma buonissima.
Preparare la frolla come al solito: amalgamare gli ingredienti che devono essere a temperatura

ambiente e formare una palla.

Porre 2/3 della palla sulla carta da forno e con il matterello tirare la pasta, deve essere sottile,
porla nella tortiera (la mia è di 26 cm di diametro), bucherellare il fondo e spalmare la marmellata.

Formare i decori con la parte restante della frolla (striscioline) e infornare a 180° per circa 45

minuti.L'articolo Crostata lievitata sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.

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