Ingredienti: 12 fette pancarrè semintegrale (il mio, leggi qui), 160g scamorza affumicata affettata,140g prosciutto cotto affettato, 200g zucchine affettate sottili per lungo, 60g caciotta al peperoncino a dadini, 400ml latte, 30g burro, 30g farina O, noce moscata, saleGrigliare su una piastra rovente le zucchine 1 minuto per lato. Fondere in un pentolino dai bordi alti il burro, unirvi la farina
...