CRESCIONI allo SQUACQUERONE e ZUCCHINE
Ingredienti: 400g farina OO, 220ml acqua, 20ml olio di oliva, 5g bicarbonato di sodio, 5g sale, 250g zucchine a rondelle spesse 1/2cm, 200g squaccherone, 4 fette di prosciutto cotto affumicato (60g), olio
Mettere nell'impastatrice la farina con il bicarbonato, l'olio, il sale, unire l'acqua tiepida e impastare fino al formarsi di una palla; prelevare l'impasto, compattarlo e dividerlo in 4
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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