Crema di zucca con caprino all’erba cipollina e gamberetti saltati aglio olio e peperoncino Ketty
E’ una ricetta leggera ma buonissima
Ingredienti

300 gr di zucca

2 patate

5 pomodorini pachino

1 cipolla grande

sedano

aglio

olio

peperoncino

erbette

gamberi

formaggio caprino
Preparazione

Mettete le verdure  ( zucca, patate , pomodorini , cipolla )   in una pentola e una volta cotte,  frullate.
A parte saltare in padella aglio, olio peperoncino e erbette e  i gamberi

Amalgamate il formaggio caprino con pepe bianco o nero ed erba cipollina e componete il piatto

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