Ingredienti: 400ml latte, 100ml panna liquida, 130g zucchero, 40g farina OO, 80g cioccolato bianco tritato grossolanamente, 1 uovo, 6 fragole

In un pentolino dai bordi alti sbattere a crema l'uovo con lo zucchero, unirvi la farina setacciata e diluire a filo con il latte e la panna, amalgamando bene il tutto; porre sul fuoco e mescolando portare a bollore. Abbassare la fiamma al mimino, e
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