Buongiorno!!! finalmente metà settimana... Non so come mai.. ma mi sta pesando tantissimo.. anzi mi sento pesante io.. cammino nemmeno fossi un sacco di patate... Sarà questo tempo così strano che rende fiacchi" Io attendo la bella stagione... :-D
Qualche giorno fa.. ho avuto modo di provare una vellutata di cipollotti rossi di Tropea.. acquistabile su un sito di e-commerce.. Weloveat.. scoperto da poco.. dove si trovano tantissimi prodotti di qualità tipici regionali.. Tornando alla vellutata.. non posso spiegarvi che delizia! Ci sono dei bei pezzetti di cipolla.. e son sicura che sarebbe stata ottima anche su bolliti.. o in accompagno a formaggi piccantini.. Io però.. ho scelto di spalmarla su dei cracker fatti in casa.. senza lievito.. con tanti semini.. e fatti con una nuova farina per me.. quella di farro.. ma di tipo 1.. più scura.. più rustica.. più buona!!!  Leggi la ricetta...»

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