COSCIOTTO di TACCHINO al LAMBRUSCO
Ingredienti: 1 cosciotto di tacchino (1.6kg), 500ml Lambrusco, 1 grossa cipolla rossa in pezzi, 2 spicchi di aglio tagliati a 1/2, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaino di maggiorana, 1 cucchiaino di sale grosso, olio, sale, pepe
Mettere il cosciotto in una larga pirofila da forno con la pelle vero l'alto; cospargervi sopra l'origano, la maggiorana, una generosa macinata di pepe, una presa di
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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