CIAMBELLA all' ACQUAFABA e CAFFE'
Ingredienti: 200ml acquafaba, 180g farina OO, 200g zucchero, 70ml olio di semi, 15g polvere di caffè, 10g lievito per dolci, 50g cioccolato bianco a pezzetti, zucchero a velo
Sbattere l'acquafaba filtrata e fredda da frigor con lo zucchero fino al formarsi della schiuma, diluire con l'olio, intridervi la farina setacciata con il lievito e il caffè, sbattendo in un composto liscio ed omogeneo;
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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