Ingredienti: 2 fette di panettone tagliate orizzontalmente nello spessore di 1cm, 250g ricotta, 300g crema di marroni (la mia, leggi qui), 80g zucchero, 1 uovo, 20g farina OO, 50ml latte, 1 cucchiaio di cacao in polvere, trucioli di cioccolato, zucchero a velo
Con un cerchio di pasticceria del diametro di 18cm, tagliare a misura i dischi di panettone; appoggiare su una teglia rivestita di

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