CASTAGNE COTTE in FORNO
Ingredienti: castagne, acqua Incidere un taglio orizzontale sulle castagne, metterle in una capiente ciotola, coprirle abbondantemente con acqua fredda e lasciare in ammollo 3 ore. Scolarle le castagne e versarle su una teglia rivestita di cartaforno, mettendone una accanto all'altra senza sovrapporle, e cuocerle in forno già caldo a 180° per 35 minuti. Versare le castagne calde in una ciotola,
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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