CASONCELLI con MORTADELLA e PISTACCHI
Ingredienti: 300g farina O, 200g semola rimacinata, 6 uova, 300g mortadella tritata, 70g pistacchi tritati, 230g grana grattugiato, 120g burro, 130g pancetta arrotolata a dadini, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio colmo di pangrattato, 1 ciuffo di salvia, olio, sale
Allestire una pasta soda, liscia e compatta, impastando le farine con 5 uova e 1 cucchiaino di
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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