CANNOLI di MOZZARELLA
Ingredienti: 4 sfoglie di mozzarella da 170g, 300g insalata russa allo yogurt (la mia, leggi qui), 200g prosciutto cotto affettato, 6 larghe foglie di insalata gentile
Srotolare le sfoglie di mozzarella, adagiarvi sopra ogni sfoglia 2 foglie di insalata, il prosciutto, spalmarvi l'insalata russa e arrotolare dallo stesso verso dal quale erano state srotolate le sfoglie. Compattare leggermente
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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