BRIOCHE al LATTE di RISO
Ingredienti:Â 450g farina manitoba, 150g miele millefiori, 1 uovo piccolo, 150ml latte di riso, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 80g burro, 2 cucchiai colmi granella di zucchero, latte di riso, sale, zucchero a velo
Sciogliere nel latte tiepido la pasta madre con il miele e versarla nell'impastatrice; aggiungervi la farina, 40g di burro fuso e intiepidito, l'uovo leggermente sbattuto,
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a tutta cucina
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