BISCOTTI RIPIENI NATALIZI
Con questi biscotti ripieni natalizi inizio le ricette dedicate al Natale!Si tratta di semplici biscotti di pasta frolla ripieni con Nocciolata a forma di alberello, omini di pan di zenzero o altre forme natalizie.Buonissimi e golosi, perfetti per le merende di questi giorni prenatalizi!
BISCOTTI RIPIENI NATALIZI
INGREDIENTI:
- 300 g di farina 00;
- 90 g di zucchero;
- 120 g di burro;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- estratto di vaniglia.
- Nocciolata e Nocciolata bianca "Rigoni di Asiago".
Per preparare la pasta frolla, mescolate la farina, lo zucchero e un pizzico di sale.
Poi incorporate il burro.
Infine aggiungete l'uovo e l'estratto di vaniglia.
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
Stendete la frolla su un piano di lavoro infarinato e create i biscotti con la forma che desiderate.
A metà biscotti create un buco in centro con una formina più piccola.
Disponete i biscotti di pasta frolla su una teglia foderata con carta da forno e cuocete a 180 °C per circa 10 -12 minuti.
Lasciate raffreddare i biscotti.
Poi spalmate un po' di Nocciolata sui biscotti interi e sovrapponete i biscotti bucati premendo delicatamente.
Prima di servire spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo.
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Fonte di notizie:
ZAMPETTEINPASTA
URL di origine:
http://zampetteinpasta.blogspot.it/
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