Biscotti cuor di Marlene®
A Natale tutto è più buono, soprattutto i biscotti! E quest’anno il regalo si fa goloso con Marlene®
Il Natale è alle porte e non possiamo farci trovare impreparati. Cosa c’è di più bello e di più buono di un regalo fatto in casa con le proprie mani" L’idea perfetta ce la da’ Marlene®: deliziosi biscotti di pasta frolla ricoperti di cioccolato, che nascondono un cuore cremoso di mela. La varietà scelta è la Red Delicious, rossa come il Natale.

E se siete a corto di decorazioni per l?albero, Marlene® ha pensato proprio a tutto! Basterà praticare un foro con una cannuccia ai biscotti prima di infornarli, e quando si saranno raffreddati lasciar passare un nastrino rosso per trasformare i vostri cuor di mela in originalissimi pendenti natalizi. Ingredienti per il ripieno:

1 kg di polpa di mela Red Delicious Marlene®

400 grammi di zucchero semolato

20 grammi di succo di limone

20 grammi di pectina di frutta
Ingredienti per la frolla montata:

500 grammi di farina 00

300 grammi di zucchero a velo

200 grammi di burro morbido

120 grammi di uova intere

2 grammi di sale

5 grammi di lievito
Preparazione:

Tagliate la polpa di mela Red Delicious Marlene® in piccoli cubetti e raccoglietela in un contenitore capiente, coprite con lo zucchero ed irrorate con il succo del limone. Lasciate per almeno due ore in frigorifero coperto da pellicola. Passato il tempo il tempo di marinatura, versate il tutto in una pad...