Alici con mente e aceto balsamico

Ingredienti

1 cipolla

500/600 gr di alici fresche

aceto balsamico

olio

sale

menta
Ingredienti

Pulite le alici evisceratele e deliscatele.

Tagliate finemente.

In una padella antiaderente fate dorare la cipolla, aggiungete alici cuocete, dopo alcuni minuti aggiungete la menta (lavata) una girata di aceto balsamico e terminate la cottura a fiamma bassa (con il coperchio)
A piacere decorate il piatto con altre foglie di menta

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