A Davide Paolini il Galvanina al Giornalismo: Festival della Cucina Italiana | Pesaro 22-24 settembre

Davide Paolini
Premio Nazionale Galvanina al Giornalismo
Il Premio va al Gastronauta per eccellenza della Cucina
La consegna domenica 24 settembre 2017 a Pesaro

nell?ambito della 17a edizione del Festival della Cucina Italiana
Pesaro ? Romagnolo nel carattere, globetrotter per scelta. Davide Paolini è il ?gastronauta? per eccellenza dell?enogastronomia italiana, nome da lui adottato e persino recepito dallo Zingarelli. Con la sua ?navicella?, Paolini viaggia lontano dai luoghi comuni, alla ricerca di ristoranti, prodotti tipici, ricette, impervi territori della cucina poco battuti dai più. Ideatore di numerosi eventi e divulgatore su numerosi media nazionali, a Paolini va il Premio Nazionale Galvanina al Giornalismo, nell?ambito del Festival della Cucina Italiana (22-24 settembre 2017). Il Premio Nazionale Galvanina gli viene assegnato per aver messo in valore le produzioni identitarie della nostra civiltà, per aver sempre considerato il cibo come forma d?arte e di cultura di cui il nostro Paese dovrebbe andar fiero.
Il Premio Nazionale Galvanina è uno dei riconoscimenti più illustri nel panorama enogastronomico nazionale, suddiviso in cinque sezioni (Cultura, Cucina, Giornalismo, imprenditoria, Cuore), negli anni passati assegnato a personalità dello spessore, per citare alcuni nomi, di Tonino Guerra, Gualtiero Marchesi, Vittorio Sgarbi, Pierluigi Celli, Carlo Crac...