6 ricette gustose con l?arista di maiale
Se c?è un secondo piatto salva cena, non può che essere l?arista di maiale. Si tratta di un taglio di carne molto versatile, semplice da preparare e che si adatta ad ogni tipologia di preparazione. Da una semplice ricetta arista di maiale al forno, a ricette molto più elaborate, si trovano idee in giro sul web o sui libri di cucina davvero uniche. Molti sono gli ingredienti associabili all?arista, per questo abbiamo voluto raccogliere per te qualche ricetta gustosa da cui trarre ispirazione.
Arista all?arancia
Una prima ricetta, semplice e veloce da portare in tavola, è l?arista all?arancia. Profumata e succosa, la ricetta è tipica della tradizione culinaria italiana e può essere realizzata anche da coloro che non se la cavano bene ai fornelli. La carne viene marinata nel succo di arancia, così da assumere il suo sapore e al contempo una consistenza tenera. Se l?arancia non ti piace, puoi cambiare tipo di marinatura, e optare magari per il limone, per la salsa di soia, per il vino bianco e così via.
Arista alle mele
Altra ricetta allo stesso modo gustosa e sfiziosa da preparare è l?arista alle mele. Tipica del periodo autunnale, si prepara con molta semplicità . Metti a cuocere i cubetti di mele direttamente con l?arista, finché quest?ultima non sarà cotta. Si creerà una cremina saporita, dolce ma al contempo perfetta per la carne. I due sapori si bilanciano bene, e per questo vedrai che impazziranno tutti, sia grandi che piccoli.
Arista con prugn...
Fonte di notizie:
ricette20
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