Per la colazione preferirei cappuccino e brioches calde, ma ahimè, non è prevista fra le colazioni sane e genuine, e che dire poi dei chili di troppo che mi ritroverei sui fianchi" Non supererei la prova costume! Non sono una fissata con la linea, ma mi piace vedermi in forma, in salute e soprattutto sentirmi bene con me stessa.Un rimedio l'ho trovato: ho trasformato la mia colazione in qualcosa di salutare, ma che allo stesso tempo mi permette di iniziare la giornata anche con qualcosa di goloso. E diciamocelo che anche eliminare coloranti e conservanti aiuta, perciò la marmellata fatta in casa è un valore aggiunto! Insomma una colazione sana con gusto per partire con l'energia giusta! E non pensate che fare la marmellata di arance sia così complicato, è più facile di quello che sembra, provare per credere!  Ingredienti per 4-5 vasetti: 1 kg di arance bio,  700 gr di zucchero (si può diminuire la quantità di zucchero a 500 gr, aggiungendo però una mela sbucciata e tagliata a dadini). Preparazione: lavare le arance ed eliminare le estremità, tagliarle a fettine sottili e quindi a pezzetti  piccoli (buccia compresa).Metterle in una pentola alta e capiente con lo zucchero (ed eventualmente la mela). Cuocere a fiamma media mescolando di tanto in tanto per circa 60 minuti e/o fino a quando la marmellata non avrà raggiunto la giunta densità. Nel frattempo sterilizzare i vasetti.A cottura terminata, versare la marmellata a...