Lo so. Questo titolo sembra strano.....cosa c'entra la resilienza con un normale croissant"
Che ha a che fare con un croissant la capacità di opporsi ad un fatto negativo cercando di trovare dal piu' profondo di se' stessi la forza per trasformarlo in un evento positivo, che puo' portarti forse nuova forza, nuova energia, nuove riflessioni"
Forse perchè non si tratta di un normale croissant. E anche questo post non è normale, con la spalla destra incollata al corpo, la mano che sporge dal tutore a fatica, io che cerco di non dimenticarmi che non posso fare la stupidina e non rispettare le consegne....In compenso, sto riuscendo a scrivere con due indici....lo faceva mia madre anche dopo aver fatto un corso adatto e molto tecnico... Due indici a tirare fuori l'anima.
Martedi sera ho fatto un impasto croissant con all'interno del burro nocciola e tanta scorza di mandarino candito..Avevo messo all'interno anche del cassonade buonissimo e il foglio del piano d'azione era davanti ai miei occhi....con tutte le avvertenze da rispettare....Ma di questo vi avevo già scritto...vero" nell'ultimo post....
Mercoledi mattina non vedevo l'ora di tornare a casa dal lavoro...quell'impasto mi piaceva e dentro di me sentivo che forse il taglio avrebbe potuto riservarmi delle sorprese....
Di quello che è successo inaspettamente mercoledi mattina tra le 9 e le 10 non sono affatto pentita.  Non ho alcun pentimento per nessuno di quei gesti che mi hanno portata ad essere c...