I triangoli di sfoglia sono ottimi per la prima colazione, hanno un ripieno goloso di confettura alla prugna una vera bontà dal gusto dolcissimo.

Ingredienti:

un disco di pastasfoglia, 100 gr di confettura alle prugne, zucchero a velo

Prendete un disco di pastasfoglia e create dei quadrati medi, inserite all'interno 1 o 2 cucchiai di marmellata alle prugne richiudete dai lembi opposti e date la forma di un triangolino, schiacciate bene i lati per evitare che il ripieno possa fuoriuscire durante la cottura.
Mettete i triangolini di pastasfoglia  in una teglia con della carta da forno, fate cuocere per 20 minuti circa a 180 gradi, sfornate i  triangoli di sfoglia e lasciateli raffreddare al momento di servire spolverizzateli con dello zucchero a velo.

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