Eccoci qui.. all\'ultimo post di questo lungo anno... Bilanci non ne voglio più fare.. quel che è stato è stato.. si guarda avanti...Voglio augurare a tutti voi una serata all\'insegna dell\'allegria e degli affetti.. per iniziare questo 2017... -

Ho scoperto questa ricetta golosa tipica dell\'Europa dell\'Est e ho deciso di provarla, il risultato sono tre strati uno più goloso dell\'altro. Una ricetta semplice da provare!Ingredienti per uno stampo 30x40: Per la frolla morbida: 300 gr... -

Baccalà fritto con pastella con lievito di birra Il baccalà fritto con pastella preparata con lievito di birra e senza uovo è veramente goloso, la crosticina croccante esterna e la morbidezza dell’interno fanno si che un boccone tira l’altro.... -

Lenticchie con cotechino artigianale in cocotte Le lenticchie con cotechino artigianale in cocotte sono un’ottima idea per servire le lenticchie nel cenone di capodanno come antipasto oppure alla fine di un cenone ricco dove una quantità maggiore... -

Ingredienti: 150g zucchero di canna integrale, 150g miele millefiori, 400g mandorle spellate, 300g agrumi canditi a dadini, 400 datteri denocciolati tritati grossolanamente, 3 albumi, cannella in polvere, zucchero a velo In un pentolino con il... -

Ingredienti: 400g fusilli di pasta fresca, 320g verza tritata, 200g polpa di pomodoro, 60ml vino rosso, 60g emmenthal grattugiato, 1 cucchiaino semi di cumino, 1 spicchio d\'aglio, olio, sale Riunire in una padella la verza con l\'aglio... -

I ravioli con ripieno di cotechino serviti con un ragù di lenticchie sono un ottimo primo piatto da preparare in occasione del cenone di San Silvestro.Possono essere preparati in anticipo, tenuti in frigo fino al momento di essere cucinati.Questa è... -

Ingredienti: 200g pandoro sbriciolato, 2 cucchiai rasi confettura di fichi (la mia), 200g cioccolato fondente, 2 cucchiai colmi perline di zucchero colorate Riunire in una ciotola il pandoro con la confettura e impastare fino ad ottenere un... -

Strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria Ho preparato degli strangozzi al tartufo ricetta tipica dell’Umbria perché mia cognata mi ha regalato due tartufi neri pregiati di Norcia piuttosto grandicelli, freschissimi, appena raccolti.  Il... -

Ingredienti: 4 fette di porchetta dello spessore di 2cm (250g cad), 900g cipolle dorate affettate, 380g zucca a dadi, 4 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Mescolare le cipolle con la zucca e le foglioline di timo, condire con 4 cucchiai... -

Buongiorno!!!! ci stiamo sempre di più avvicinando al giorno più festoso.. forse.. e atteso dell'anno.. la sera che segna la fine di questo 2016 e l'inizio del 2017..Voglio pubblicare oggi la mia ultima ricetta di questo anno..Rimando a... -

Margherite da farcire ricetta dolce Queste margherite da farcire ricetta dolce sono veramente graziose e sono facilissime da preparare, è sufficiente avere uno stampino a forma di fiore e uno stampo per muffin. Io le ho preparate una alla volta... -

Ingredienti: 500g farina OO, 200ml vino bianco, 80ml olio extra vergine di oliva, 20g triplo concentrato di pomodoro, 30g olive nere tritate, 10g sale Mettere nell\'impastatrice la farina con il sale, il concentrato di pomodoro e le olive,... -

Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 100g farina OO, 140g farina integrale, 50g burro, 1 uovo, 260g zucchero, 30ml rum, 2 cucchiai zucchero di canna Riunire nell\'impastatrice la pasta madre con il burro sciolto e intiepidito, le farine,... -

Buongiorno.. trascorso bene questi 3 giorni di festa" E' passato il Natale è vero.. ma siamo ancora nel pieno dell'atmosfera natalizia.. :-DAmo alla follia questi biscotti.. la ricetta è della mamma della mia amica Silvia.. Ricordo ancora... -

Ingredienti: 200g farina OO, 200g farina gialla fine (fioretto), 150g fichi secchi tagliuzzati grossolanamente, 200g zucchero, 200g burro, 3 tuorli, 1 bicchierino di grappa, zucchero a velo Ammolare i fichi nella grappa per 40 minuti;... -

Carpaccio di baccalà ricetta semplice Carpaccio di baccalà ricetta semplice che non richiede particolari abilità ma che fa portare in tavola un antipasto sfizioso e gradevole.  A casa mia c’è qualcuno che appena vede il baccalà... -

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per la pasta frolla per sparabiscotti utilizzando poco burro!Nel web ci sono moltissime ricette, ma la maggior parte utilizzano una grande quantità di burro, che in questo momento, con i dolci natalizi che... -

Ingredienti: 100g burro, 190g farina OO, 5 uova, 100g cioccolato fondente tritato, 600ml latte, 4 tuorli, 150g zucchero, 10g amido di mais, 100 zucchero a velo, 1 cucchiaio liquore al cioccolato fondente, babbi Natale di zucchero, sale Far... -